HONOR A LA MADRE TIERRA

En el corazón de los antiguos y venerados paisajes del Cusco, nace nuestra historia, una historia que fusiona la tradición ancestral con la modernidad del arte de la bebida. Desde las tierras fecundas de nuestra chacra hasta el ambiente acogedor de nuestro bar, cada paso que damos está impregnado del respeto y la admiración hacia la naturaleza que nos rodea.

Nuestro enfoque es claro: la sostenibilidad no es solo una opción, es nuestra filosofía de vida. Desde la semilla hasta el vaso, buscamos utilizar todos los insumos y cada parte de la naturaleza que nos brinda, honrando así su generosidad y promoviendo un estilo de vida más armonioso y consciente. En nuestro bar, encontrarás la frescura de los ingredientes locales, la innovación en la presentación y, sobre todo, el compromiso con un futuro más verde.

Pero nuestra misión va más allá de servir bebidas exquisitas. Buscamos educar desde la pasión más profunda, transmitiendo el conocimiento de generación en generación, como un legado valioso que preservar. En cada clase, en cada bebida compartimos el amor por nuestra tierra y la devoción por el arte de mezclar. Porque creemos que la verdadera grandeza se encuentra en la conexión con nuestras raíces y en el cuidado de nuestro hogar común: el planeta Tierra.